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綿陽(yáng)米粉廠|綿陽(yáng)米粉|綿陽(yáng)干米粉-四川喜同食品有限公司   服務(wù)熱線:400 0816 127
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  米粉文化  
  行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  當(dāng)前位置:首頁(yè) >> 米粉文化 >> 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 

    綿陽(yáng)人愛(ài)吃的米粉有地方標(biāo)準(zhǔn)了———綿陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局在深入調(diào)研、多方征求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上,該局委托綿陽(yáng)市標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量學(xué)會(huì)起草制定了綿陽(yáng)市米粉絲和豆腐(豆腐干)兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布實(shí)施.豆腐和米粉是綿陽(yáng)市民喜愛(ài)的食品,特別是早上吃米粉已成為大多數(shù)市民的生活習(xí)慣。綿陽(yáng)全市目前有豆腐、米粉生產(chǎn)加工點(diǎn)400多家,受利益驅(qū)使,部分廠家的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,有的甚至濫用添加劑、色素等,市民對(duì)此反映強(qiáng)烈。

    此次制定的兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)米粉和豆腐(豆腐干)生產(chǎn)加工作出更為嚴(yán)格的要求。米粉的標(biāo)準(zhǔn)從感官、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等方面有了明確規(guī)定,特別是對(duì)米粉加工過(guò)程使用“吊白塊”做出了禁止性規(guī)定。同時(shí),對(duì)豆腐(豆腐干)生產(chǎn)加工過(guò)程中的標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等方面也作出新的地方規(guī)定。

    綿陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局表示將不定期地進(jìn)行監(jiān)督檢查,凡發(fā)現(xiàn)未使用新標(biāo)準(zhǔn)的,將責(zé)令其限期整改,逾期不達(dá)標(biāo)的將依照有關(guān)法律法規(guī)處罰。

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